auf unserem Familienbetrieb »Döberitzer Heide-Galloways«.
Gerne geben wir Ihnen hier einen Einblick in die Auswahl unserer Produkte, unsere Arbeitsweise und unsere persönlichen Beweggründe.
Wir wünschen Ihnen viel Freude.
Ihre Familie Querhammer
Der nächste Verkaufstermin für Gallowayfleisch findet am Freitag, den 13. November von 9-17 Uhr und Samstag den 14. November 2020 von 9-16 Uhr statt.
Ausverkauft! Leider können wir für diesen Termin keine Bestellungen mehr entgegen nehmen. Wir hoffen jedoch Ihre Wünsche bei einem der nächsten Termine erfüllen zu können.
Für den Verkaufstermin am 04. & 05. Dezember 2020 (Galloway) sind wir leider auch ausverkauft. Die nächsten Verkaufstermine für Gallowayfleisch planen wir für das neue Jahr.
In Kürze werden wir hier darüber informieren, ob wir im Dezember zusätzlich Wasserbüffelfleisch verkaufen werden.
Ihre Bestellung
An unseren Verkaufsterminen haben Sie die Möglichkeit Ihre Bestellung bei uns ab Hof abzuholen. Der Verkauf unserer Produkte ist nur auf Vorbestellung möglich.
Hier können Sie sich weiter über unser Angebot, Bestellmöglichkeiten und den Verkauf informieren. Bei Fragen und besonderen Wünschen sind wir für Sie erreichbar.
In diesem Jahr haben wir in Kooperation mit dem Biohof Betula auf ihrem 4.000 m2 großen Acker am Rande der Döberitzer Heide einen Anbau-Versuch gestartet.
In Kombination mit Rotklee* und Süßlupine* haben wir Hokkaido Kürbis*, die Kartoffelnsorten 'Ivetta'* und 'Theresa'*, die Möhrrübe 'Rodelika'* und die Pastinake 'Aromata'* sowie Grünkohl* mit Unterstützung anderer Bio-Bauern angebaut.
Die Kartoffeln* als auch den Kürbis* erhalten Sie bei unserem nächsten Verkauf.
Hierfür ist keine Vorbestellung notwendig.
*gemäß DE-ÖKO-006
Der Einsatz von Weidetieren zur Landschaftspflege und im Naturschutz hat sich in den letzten Jahren als ein erfolgreiches Verfahren zum Erhalt und zur Förderung von Arten und Landschaftsstrukturen etabliert. In unserer heutigen ausgeräumten Agrarlandschaft mit intensiv genutzten Monokulturen gewinnen strukturreiche Naturräume zunehmend an Bedeutung. Je nach Standortgegebenheit und Naturschutzziel kommen unsere Galloways, Wasserbüffel, Ziegen und Schafe zum Einsatz.
Der Verkauf unserer Produkte ist nur auf Vorbestellung möglich. An unseren Verkaufsterminen haben Sie die Möglichkeit Ihre Bestellung bei uns ab Hof abzuholen. Bei Fragen und besonderen Wünschen sind wir für Sie erreichbar.
Auch bei Ihrem Einkauf geben wir Ihnen gern weitere Informationen.